CAVUS WEIZEN

Cavus Weizen is opgebouwd uit twee donkere moutsoorten (gerst en tarwe) waardoor een intens moutig-zoet aroma verkregen worden. Ook worden twee verschillende hopsoorten gebruikt waardoor een mild kruidig en fruitig aroma verkregen wordt waarbij toch voldoende bitterheid gerealiseerd wordt. Het gebruikte gist is uiteraard afgestemd op het Weizen karakter met enigszins banaan en kruidnagel accenten. Zodoende ontstaat een amber en elegant Weizen bier met een zekere bitterheid. Goed drinkbaar bij minder sterk vlees en vis.