CAVUS ALE

Gebaseerd op British Ale mout maar met een kleine twist van een lichte caramel-mout. Er worden verder twee hopsoorten gebruikt. Een hopsoort bij uitstek geschikt voor de Engelse Ales in het hogere segment en een hopsoort die licht kruidig is. Dit, gecombineerd met een Ale gist die met name de hopsoorten accentueert, levert een subtiel maar rijk British Ale type. Kan gedronken worden bij zowel kip en vis maar ook bij vlees en wild. 2 tot 3 jaar rechtop bewaren bij kamertemperatuur zal bij dit bier een intensivering van smaak opleveren.