Welkom op de website van Cavus Bier.

CAVUS Bier wordt op zeer kleine schaal (per 100 liter) gebrouwen door Wim van Diemen. Al enige jaren hobbybrouwer en sinds 2021 op beperkte schaal ook commercieel actief.

Omdat het brouwen aanvankelijk als hobby in de kelder plaatsvond is de naam CAVUS gekozen als merknaam voor het bier.

Er wordt ambachtelijk gebrouwen en uitgegaan van biologische basismaterialen: water, mout, hop, gist en brouwsuiker.

Ik ontwikkel en produceer ook graag speciaal voor u een specifiek biertype, naar wens.

Uiteraard sta ik open voor feedback op de bieren en ideeën die u heeft voor nieuw te ontwikkelen biertypen. Laat via het contactformulier gerust een bericht achter.